یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای قزوینی، قیمه نثار است. غذایی با اصالت که از تکههای گوشت، خلال بادام، پسته، پرتقال یا نارنج، زرشک، برنج و پیاز داغ تشکیل می‌شود. این غذای اعیانی و مجلسی، امروزه بین خیلی از افراد محبوبیت زیادی پیدا کرده است. البته قیمه نثار به قدری خوش طعم است که می‌توان هر روز از آن خورد و سیر نشد. اگر ساکن تهران هستید و دلتان حسابی برای قیمه نثارهای اصیل و خوش رنگ قزوین تنگ شده، در ادامه به شما بهترین رستوران قیمه نثار در تهران را معرفی می‌کنیم. پس برای انتخاب بهترین قیمه نثار در تهران، تا انتها همراه ما باشید!
آنچه در این مطلب می خوانید:
قیمه نثار یا قیمه نزار؟
شاید جالب باشد که بدانید قبل‌ترها، مردم قزوین از قیمه نثار در مجالس بزرگ و عروسی‌ها استفاده می‌کردند. این غذای اعیانی و خوش رنگ و لعاب، با تکه‌ای بزرگ از گوشت بدون استخوان طبخ می‌شد و افراد گوشت خوش‌طعم قیمه نثار را ریش‌ریش و بدون استفاده از قاشق و چنگال می‌خوردند و اسم آن قیمه نزار بود. اما بعدتر، به دلیل سخت بودن طبخ تکههای بزرگ گوشت، آن را به تکههای کوچک‌تر یا به اصطلاح قیمه‌ای تقسیم کردند و غذا با قاشق و چنگال صرف می‌شد. از آن به بعد قیمه نزار به قیمه نثار تغییر نام داد!
بهترین رستوران قیمه نثار در تهران در شمال شهر
اگر ساکن شمال تهران هستید، پنج رستوران فوق‌العاده که قیمه نثار آن‌ها حرف ندارد در نزدیکی شماست. در ادامه به معرفی این پنج رستوران می‌پردازیم.
1- رستوران سفیر | فشم
صرف غذای اصیل ایرانی در محیط باز و پر از گل رستوران سفیر، خالی از لطف نیست. سفیر یکی از بهترین رستوران‌های فشم است که علاوه بر محیط بسیار زیبایی که دارد، قیمه نثارهای فوق‌العاده‌ای هم سرو می‌کند. رنگ و بوی قیمه نثار این رستوران بی‌نظیر است. برنج ایرانی خوش‌بو در کنار گوشت ران گوسفندی، زعفران، زرشک، خلال بادام، پسته و پرتقال حسابی هوش از سرتان می‌برد. پیشنهاد می‌کنیم حتی یک‌بار هم که شده از این بهترین قیمه نثار در تهران در رستوران سفیر میل کنید.
- آدرس: شمیرانات، جاده فشم
- ساعات کاری: از 12 تا 24
- شماره تماس: 02126507000
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
2- رستوران اصیل | قیطریه
رستوران اصیل، یکی از رستوران‌های سنتی و جذاب قیطریه است. بدون شک بهترین قیمه نثار در تهران را، می‌توانید در اصیل امتحان کنید. قیمه نثارهای این رستوران کم از طعم غذاهای بهشتی ندارند. این رستوران سنتی، بیشتر مواقع شلوغ است و باید کمی در صف بمانید. البته که بیشتر افراد داخل صف، به دنبال قیمه نثارهای خوش آب و رنگ این رستوران هستند. قیمه نثار اصیل قزوین شامل چلو زعفرانی ایرانی، 300 گرم مغز ران گوساله (که حسابی با ادویه، پیاز داغ و رب طعم دار شده)، خلال بادام درختی و پسته، زرشک، خلال نارنج و تکه‌ای ته‌دیگ بهشتی (یا همان ته‌دیگ سیب زمینی) است که در کنار ماست بادمجان و دوغ محلی حسابی دلبری می‌کند.
بیشتر بخوانید: جست و جو در رستوران های پالادیوم همراه با بلد
- آدرس: قيطريه، پايين‌تر از پارک، جنب بانک پارسيان، پلاک 18
- ساعات کاری: از 12 تا 16 / از 20 تا 23
- شماره تماس: 02122200151
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
3- رستوران مجمع | شریعتی
گزینه بعدی که باید در آن حتما قیمه نثار را امتحان کنید، رستوران مجمع شریعتی است. این رستوران با محیط شیک و ساده‌ای که دارد حسابی جان می‌دهد برای صرف غذاهای خوش طعم ایرانی. رنگ و لعاب ظرف قیمه نثار مجمع، حتی اگر عاشق قیمه نثار هم نباشید، شما را به هوس می‌اندازد. ظرفی متشکل از برنج قالبی ایرانی که روی آن پر از خلال پسته و بادام، زرشک و گوشت قیمه‌ای گوساله که آب آن روی برنج سرازیر شده، در کنار ماست و خیار یا زیتون پرورده معروف مجمع، حسابی جذاب است.
- آدرس: شریعتی، بالاتر از پل صدر، خیابان میرزاپور(سهیل)، کوچه علی محمدی، پلاک 6، جنب شیرینی بی بی
- ساعات کاری: از 8 تا 24
- شماره تماس: 02122246769
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
4- رستوران حاج نصرت | دزاشیب
اگر دنبال بهترین قیمه نثار در تهران هستید، کجا بهتر از رستوران حاج نصرت؟ قیمه نثارهای حاج نصرت دقیقا طعم قیمه نثاری را می‌دهد که در رستوران‌های قزوین سرو می‌شود. عطر خوش برنج اصیل ایرانی با زعفران در کنار 150 گرم گوشت قیمه‌ای، خلال بادام، پسته و پرتقال، زرشک و تکه‌ای ته‌دیگ ته‌چینی طلایی، تجربه‌ای لذت‌بخش است که عاشق آن می‌شوید.
بیشتر بخوانید: بهترین ته چین تهران را کجا بخوریم؟ ما بلدیم!
- آدرس: نیاوران، دزاشیب، خیابان کریمی، نبش عباسی جنوبی
- ساعات کاری: از 12 تا 23
- شماره تماس: 02122234050
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
5- رستوران طریقت | کردستان
رستوران طریقت با غذاهای با کیفیتیش برای همه شکم‌گردها آشناست. در بین منوی خوش رنگ و لعاب طریقت، یکی از غذاها مثل جواهری می‌درخشد. بدون شک این غذا چیزی به غیر از قیمه نثار قزوینی طریقت نیست. ظرف قیمه نثار طریقت، پر از برنج خوش عطر و بوی ایرانی است که وسط آن 200 گرم گوشت گوسفندی بدون استخوان خوش رنگ قرار داده شده و دور تا دور برنج با خلال بادام، پسته و زرشک تزئین شده است. البته که در کنار همه این‌ها، تکه‌ای ته‌چین خوش طعم هم قرار دارد.
- آدرس: اتوبان کردستان، بالاتر از ملاصدرا، پلاک ۵۶
- ساعات کاری: از 11:30 تا 22:30
- شماره تماس: 02188856089
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
بهترین رستوران قیمه نثار در تهران در بخش غربی
رستوران‌های خوب و زیادی در غرب تهران قرار دارند. در ادامه به این منطقه رفته‌ایم تا بهترین قیمه نثار در تهران را به شما معرفی کنیم.
1- رستوران ارکیده | سعادت آباد
ارکیده نیازی به تعریف ندارد. یک رستوران همه چیز تمام از کیفیت غذا و برخورد پرسنل گرفته تا محیط لوکس آن. یکی از لذیذترین غذاهای ارکیده، قیمه نثار مخصوص قزوینی است که در روزهای سه شنبه و پنجشنبه فقط به صورت بیرون‌بر قابل سفارش است. قیمه نثار مخصوص خوش رنگ و لعاب ارکیده ظرفی پر از برنج صد در صد ایرانی، گوشت تکه‌ای، بادمجان، گوجه گیلاسی، خلال پسته و بادام، خلال پرتقال و زرشک است. گوشت‌های تکه‌ای توسط سرآشپز حرفه‌ای این رستوران، با زردچوبه، هل، دارچین، پیاز سرخ شده و رب گوجه پخته می‌شود که بسیار لطیف، نرم و خوش طعم هستند. البته که از روغن حیوانی خوشمزه ارکیده روی برنج نباید گذشت.
بیشتر بخوانید: معرفی بهترین رستوران غرب تهران، بهشت شکم‌گردهای تهران
- آدرس: سعادت آباد، میدان کاج (شهید طهرانی مقدم)، ابتدای خیابان علامه شمالی، نبش خیابان اقبال ملی
- ساعات کاری: از 12 تا 24
- شماره تماس: 02179397000
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
2- رستوران روحی | شهرک غرب
فضای سنتی زیبای رستوان روحی، حس نوستالژیک را در شما به وجود می‌آورد. در بدو ورود، تا زمانی که غذا حاضر شود، از شما با تکه‌ای ته‌دیگ طلایی که قیمه خوش رنگ نارنجی روی آن است، پذیرایی می‌شود. طبق اسم رستوران، همه غذاها در ظروف روحی برای شما سرو می‌شود. چلو و خورشت قیمه نثار روحی، متشکل از 130 گرم گوشت گوسفندی، پلو زعفرانی و تکه‌ای نان خوش بو است که روی آن پر از خلال پسته و بادام درختی، خلال پوست پرتقال و زرشک است.
- آدرس: میدان صنعت، بلوار فرحزادی، خیابان سیمای ایران، پلاک 58
- ساعات کاری: از 12 تا 23
- شماره تماس: 02188376080
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
بهترین رستوران قیمه نثار تهران در مرکز و شرق پایتخت
بدون شک بهترین قیمه نثار در تهران را می‌توانید در بخش مرکز و شرق در رستوران‌های اصیل و سنتی امتحان کنید. در ادامه به بررسی بهترین قیمه نثار در مرکز و شرق تهران پرداخته‌ایم.
1- رستوران قیمه دات کام | فلسطین
از اسمش هم پیداست. هوس هر قیمه‌ای بکنید، کجا بهتر از قیمه دات کام جذاب؟ رستورانی که به صورت تخصصی فقط انواع قیمه را با بالاترین کیفیت سرو می‌کند. قیمه دات کام، دقیقا بهشتی برای عشاق قیمه است. بیشترین تنوع قیمه نثار را در این رستوران می‌توانید مشاهده کنید. اولین گزینه جذاب، قیمه نثار قزوین است که شامل 160 گرم گوشت گوسفندی، ادویه مخصوص، گلاب، زعفران، خلال پسته، بادام، پرتقال و 350 گرم برنج هاشمی اعلاء است که طعمی بی‌نظیر دارد.
گزینه بعدی که می‌توان گفت جذاب‌ترین گزینه هم است، ته‌چین قیمه نثار قزوین است. تصور کنید ته‌چین طلایی در کنار قیمه نثار خوش رنگ و لعاب چه لذتی دارد. ظرف ته‌چین قیمه نثار شامل 350 گرم ته‌چین طلایی برشته، 160 گرم گوشت گوسفندی که با رب و پیاز داغ پخته شده، ادویه‌های مخصوص، خلال پسته، بادام و نارنج است.
اگر علاقه به خورشت قیمه نثار بدون برنج داشته باشید، قیمه دات کام باز هم گزینه‌ای برای شما دارد. ظرفی از 160 گرم گوشت گوسفندی که با رب گوجه فرنگی، پیاز داغ، ادویه مخصوص، گلاب و زعفران پخته شده همراه با خلال پسته، بادام و نارنج سرو می‌شود.
اگر گیاه‌خوار وعاشق قیمه نثار هستید، قیمه دات کام تنها جایی است که قیمه گیاهی نثار هم برای شما سرو می‌کند. همه چیز قیمه نثار گیاهی مثل نوع قزوینی و اصیل آن است. تنها تفاوتی که دارد، این بوده که به جای گوشت، از پنیر کبابی در آن استفاده می‌شود که طعمی بی‌نظیر و جذاب دارد.
- آدرس: خیابان فلسطین شمالی، پایین‌تر از زرتشت، نبش کوچه امینی
- ساعات کاری: از 12 تا 24
- شماره تماس: 02188908756
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
2- رستوران خورشت طهرون | نارمک
اگر هوس یک قیمه نثار اصیل قزوینی خوش طعم در محیطی با فضای نوستالژیک کرده‌اید، به رستوران خورشت طهرون حتما سری بزنید. قیمه نثارهای خورشت طهرون طعمی فوق‌العاده دارد که در یک قابلمه کوچک بقچه پیچی شده با پارچه‌ای گلدار خوشگل برای شما سرو می‌شود. قیمه نثار بی‌نظیر خورشت طهرون، شامل برنج ایرانی، 110 گرم گوشت گوسفندی خوش طعم و لذیذ، خلال پسته، بادام، نارنج، زرشک و تکه‌ای ته‌چین خوش رنگ طلایی است که حسابی دل از شما می‌برد.
- آدرس: نارمک، ضلع جنوب شرقی میدان ۲۰ نارمک
- ساعات کاری: از 11 تا 23
- شماره تماس: 02177945210
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
3- رستوران قاشق طلایی | لاله زار
یکی از بهترین رستوران‌های تهران که به بهترین نحو غذاهای سنتی ایرانی را سرو می‌کند، رستوران قاشق طلایی لاله زار است. در بین غذاهای خوش رنگ ایرانی که در منوی قاشق طلایی هستند، قیمه نثار مثل نگینی می‌درخشد. چلو خورشت قیمه نثار در قاشق طلایی، به دو صورت عادی و مخصوص سرو می‌شود. که تنها تفاوت آن‌ها در مقدار گوشتی که استفاده می‌شود، است. قیمه نثار مخصوص قاشق طلایی شامل برنج خوش عطر و بو، 200 گرم گوشت مغز ران گوساله تکه‌ای، خلال پسته، نارنج، بادام، زرشک و تکه‌ای ته‌چین طلایی برشته است که رنگ و بوی آن دل هرکسی را می‌برد. همین عوامل قاشق طلایی را در لیست بهترین رستوران قیمه نثار در تهران قرار داده.
- آدرس: خیابان لاله زار نو، قبل از منوچهری، کوچه امینی زاده، پلاک 30
- ساعات کاری: از 11 تا 16:30
- شماره تماس: 02133945873
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
4- رستوران عمارت دیباچه | بلوار کشاورز
بدون شک یکی از بهترین رستوران‌های تهران، رستوران عمارت دیباچه است. در محیط باز و سرسبز، در کنار عمارت بی‌نقص و حوض بزرگ با فواره‌هایش، هر غذایی که میل کنید، بسیار لذت‌بخش است به خصوص اگر قیمه نثار اصیل قزوینی باشد که حس و حال ایران قدیم را زنده می‌کند. تجربه امتحان کردن یک قیمه نثار اصیل در سینی مسی که شامل برنج قالبی زعفرانی با ته‌دیگ طلایی که روی آن تکههای گوشت لطیف، زرشک، خلال بادام، پسته، پرتقال سرو می‌شود در کنار ماست و سالاد شیرازی خوش طعم بسیار جذاب است که آن را به شما پیشنهاد می‌کنیم.
- آدرس: بلوار کشاورز، خیابان نادری تقاطع ایتالیا
- ساعات کاری: از 9 تا 24
- شماره تماس: 09309045190
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
5- رستوران آهون | بلوار کشاورز
ترکیب رنگ آبی و بنفش در کنار چوب‌کاری مشبک، در رستوران آهون، حس و حال رستوران‌های عربی را دارد. ترکیب فضای مدرن و سنتی در آهون، باعث شده تا به عنوان یک رستوران شیک و جذاب شناخته شود. منوی آهون پر از تنوع است. از غذاهای ایرانی گرفته تا غذاهای فرنگی. اما میان این همه همه آنچه از همه جذاب‌تر و خوشمزه‌تر است. یک سینی مسی پر از قیمه نثار اصیل قزوینی با گوشت بره و خلال با سبزی خوردن تازه، به قول خود آهون، در کنار لب تر کن شربت بهار نارنج، سالاد شیرازی و ترشی مخلوط خوشمزه‌ترین سینی است.
- آدرس: بلوار کشاورز، فلسطین جنوبی، نبش کوچه ذاکری
- ساعات کاری: از 11 تا 23:30
- شماره تماس: 02186037657
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
6- رستوران مسینه | ولیعصر
اگر عاشق محیط‌های سنتی با غذای با کیفیت هستید، حتما به مسینه سر بزنید. رستوران مسینه یکی از زیباترین رستوران‌های سنتی تهران است که با ورود به آن، سرشار از حس لذت می‌شوید. تمامی غذاها در این رستوران در ظروف مسی سرو می‌شود. قیمه نثار خوش رنگ مسینه هم در ظروف مسی سرو می‌شود که در کنار دوغ گردو یا شربت زعفران و بورانی بادمجان زعفرانی فوق‌العاده می‌شود.
- آدرس: خیابان ولیعصر، بالاتر از چهارراه ولیعصر، خیابان بزرگمهر، نبش فریمان
- ساعات کاری: از 12 تا 15:30 / از 29 تا 23:30
- شماره تماس: 02166468000
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
بهترین رستوران قیمه نثار در تهران در جنوب شهر
قرار گرفتن بازار بزرگ تهران در جنوب، باعث شده تا رستوران‌های جذاب زیادی در این بخش قرار بگیرند. برای آشنایی با بهترین قیمه نثار بازار تهران همراه ما باشید.
1- رستوران قیمه نثار قزوین | بازار تهران
بدون شک بهترین قیمه نثار بازار تهران را می‌توانید در رستوران کوچک و نقلی قیمه نثار قزوین میل کنید. شاید مثل خیلی از رستوران‌ها، فضای بزرگ و لوکسی نداشته باشد ولی قیمه نثارهایش در تهران حرف اول را می‌زند. قیمه نثاری اصیل با برنج صد در صد ایرانی و پر از گوشت در کنار گلاب، هل، دارچین، زرشک، خلال بادام، پسته و زعفران حسابی دل می‌برد.
- آدرس: خیابان 15 خرداد، روبه‌روی بازار بزرگ آهنگران، پلاک ۳۵۱
- ساعات کاری: از 12 تا 16
- شماره تماس: 02133927541
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
2- رستوران شمشیری | بازار تهران
رستوران شمشیری در بازار را همه می‌شناسند. از کیفیت عالی غذاها گرفته تا حجم زیاد. قیمه نثار شمشیری هم حسابی پروپیمان است و تقریبا سه نفر را می‌تواند سیر کند. اما قیمه نثار شمشیری تفاوت‌هایی با قیمه نثارهای دیگر دارد. قیمه نثار شامل برنج اصیل ایرانی، 180 گرم دست گوسفندی که حسابی دلبری می‌کند، خلال نارنج، بادام درختی پرک شده، زرشک و تکه‌ای ته‌چین خوش رنگ است.
- آدرس: بازار، سبزه میدان، ضلع جنوب شرقی، پلاک 824
- ساعات کاری: از 11:30 تا 16:30
- شماره تماس: 02155617879
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
3- رستوران عمارت ملک | بازار تهران
اگر به بازار تهران رفتید، فراموش نکنید سری به رستوران عمارت ملک بزنید تا از طعم بی‌نظیر غذاها و محیط بسیار زیبای آن لذت ببرید. صرف بهترین قیمه نثار در تهران در یک عمارت قدیمی با حوض و فواره‌هایش حسابی دلچسب است. بوی گلاب قیمه نثار عمارت ملک در کنار خلال بادام، پسته، پرتقال و زرشک هوش از سر هر کسی می‌برد که در کنار سالاد شیرازی، بهترین ترکیب شهر شیراز و قزوین می‌شود.
- آدرس: خیابان 15 خرداد، پله‌های شیرازی، بین‌الحرمین، پلاک ۲۷
- ساعات کاری: از 11:30 تا 19
- شماره تماس: 02155597112
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
بهترین رستوران قیمه نثار در تهران را چطور انتخاب کنیم؟
قیمه نثار خوب در رستوران‌های تهران کم نیست. اما بعضی از آن‌ها، قیمه نثار را جذاب‌تر و خوشمزه‌تر سرو می‌کنند. ما در این مقاله سعی کردیم به شما بهترین رستوران‌های قیمه نثار در تهران را معرفی کنیم تا در انتخاب، کمی به شما کمک کرده باشیم. ما بلدیم بهترین قیمه نثار در تهران کجاست. پس به ما اطمینان کنید!
[…] […]