از قدیم دل و جگر گوسفند، یکی از غذاهای مورد علاقه ایرانی‌ها بوده است. این غذا سرشار از آهن، ویتامین A و B است و به همین دلیل اگر در رژیم غذایی به اندازه و درست مصرف شود، برای کم‌خونی و تقویت بینایی مفید است.
کباب کردن دل و جگر، یکی از محبوب‌ترین مدل‌های پخت این غذا است که طرفدارهای زیادی دارد. این استقبال زیاد، دلیل به وجود آمدن مغازه‌های جگرکی کوچک و بزرگ در همه‌جای ایران شده است. یکی از محله‌های تهران که پاتوق و بهشت دوست‌داران جگر بوده، ستارخان است.
طبخ عالی جگر خوب یعنی به خوبی مغزپخت شود ولی در عین حال خشک و لاستیکی نشود. از دلایل محبوبیت یک جگرکی، می‌توان به مواد اولیه تازه و کشتار روزانه، طبخ عالی، رعایت اصول بهداشتی و دکوراسیون مغازه اشاره کرد.
در این مطلب، 6 تا ازمحبوب‌ترین، معروف‌ترین و بهترین جگرکی ستارخان را معرفی می‌کنیم تا با خیال راحت از یک وعده غذایی سالم، پرخاصیت و اقتصادی در محیطی دل‌چسب لذت ببرید.
جگرکی شب نشین ستارخان
جگرکی شب نشین ستارخان یکی از معروف‌ترین جگرکی‌های این خیابان است. در این جگرکی نان گرم و تازه هم پخته می‌شود تا در کنار دل و جگر تازه سرو شود. مواد اولیه دراین جگرسرا، بسیار تازه است. مخلفات و دورچین کامل همراه هر سفارش، سرو می‌شود. جگرکی شب نشین سرویس بیرون بر هم دارد و شما می‌توانید با تماس گرفتن، این غذای خوشمزه را با نان داغ و مخلفات، جلوی درب منزل تحویل بگیرید و لذت ببرید.
بیشتر بخوانید: بهترین جگرکی‌های شهر تهران کجا هستند؟ (آدرس روی نقشه)
این جگرکی بسیار تمیز است ولی فضای کوچکی دارد، به همین خاطر، جلوی مغازه میز و صندلی چیده شده تا مشتری‌ها معطل نشوند و از صرف دل و جگر تازه با نان داغ و ریحان، در فضای باز لذت ببرند.
- آدرس: ستارخان، نرسیده به توحید، بین کوثر 1 و 2، پلاک 48
- شماره تماس: 66915619
نشانی اینترنتی: اینستاگرام
جگرکی چاشنی ستارخان
یکی از جگرکی‌های معروف و محبوب در تهران، جگرکی چاشنی است که شعبه‌های زیادی دارد. یکی از بهترین این شعبه‌ها، شعبه جگرکی چاشنی ستارخان است که مورد رضایت همه اهالی منطقه و مشتریان قرار گرفته است.
این جگرکی خوب ستارخان فضای کوچکی دارد اما بسیار تمیز، گرم و دلنشین است و در لحظه ورود، میزهای زیبای چوبی، نظر هر بیننده‌ای را جلب می‌کند. از نکات مثبت این جگرکی، نظم و بهداشت محیط و پرسنل است.
بیشتر بخوانید: لیست رستوران‌های ایرانی تهران
در این جگرکی تنور نانوایی وجود دارد. طعم دل و جگر خوش‌پخت و تازه با نان داغ و ریحان جگرکی چاشنی را هرگز فراموش نخواهید کرد. منوی این جگرسرا شامل جگر گوسفندی و گوساله، جگر پیچ، دل و قلوه، خوش گوشت و… است.
- آدرس: ستارخان، نرسیده به توحید، پلاک 48، نبش رستوران احمد، روبروی اغذیه نشاط
- ساعات کاری: از 12 تا 24
- شماره تماس: 66915619
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب سایت
جگرکی نایب ستارخان
یکی از بهترین جگرکی‌های تهران که مورد رضایت همه مشتریان قرار گرفته است، جگرکی نایب در ستارخان است. این جگرکی به خاطر طعم خوشمزه‌ی دل و جگر گوسفندی تازه‌اش، همیشه شلوغ است. شاطر این جگرکی، بسیار هنرمند و با ذوق است و نان‌ها را به صورت ستاره‌‍‌ای و قلبی می‌پزد.
جگرسرای نایب به خاطر آرامش مشتریان، سالنی در بغل مغازه تاسیس کرده که مخصوص سرو غذا برای خانواده‌ها
است. با این حال اگر علاقمند به خوردن دل و جگر خوشمزه در محیط باز هستید، می‌توانید از میز و صندلی‌های جلوی مغازه استفاده کنید. جگر پیچ، خوش‌گوشت و کوهان نایب را حتما امتحان کنید.
- آدرس: ستارخان، روبروی باقرخان، پلاک 108، جگر سرای نایب
- ساعات کاری:
- شماره تماس: 66525962
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
جگرکی نمونه ستارخان
یکی از جگرکی‌های قدیمی جگرکی نمونه در ستارخان است. این جگرکی با کیفیت بالا، در دل مشتری‌ها جایگاه ویژه‌ای باز کرده است. کیفیت خوب در کنار قیمت مناسب، از ویژگی‌های مثبت جگرسرای نمونه است که باعث می‌شود تا فضای کوچک این جگرکی حس نشود و همه راضی از این مغازه بیرون بروند و طعم خوب دل و جگر را امتحان کرده باشند.
- آدرس: ستارخان، خیابان شادمهر
- ساعات کاری: از 10.30 تا 12
- شماره تماس: 66516139
جگرسرای ستارخان
یکی از بهترین جگرکی‌های تهران، جگرسرای ستارخان است. کیفیت مطلوب مواد اولیه در کنار پخت عالی و قیمت مناسب، از ویژگی‌های جگرکی ستارخان است که همه سلیقه‌ها را راضی نگه می‌دارد. محیط این جگرکی ساده و تمیز است. رفتار مودبانه پرسنل و سرعت عمل بالا، باعث می‌شود تا سفارش مشتری‌ها در هنگام شلوغی، در اسرع وقت تحویل داده شود.
بیشتر بخوانید: بهترین رستوران های تهران کدامند؟ | آدرس، ساعت کار و عکس
- آدرس: خیابان ستارخان، پلاک 251
- ساعات کاری: از 12 تا 24
- شماره تماس: 66526895
جگرکی تک ستارخان
یک جگرکی معروف ستارخان، جگرکی بره سفید است که جدیدا به جگرکی تک، تغییر نام داده است.
این جگرکی از بهترین جگرکی‌های منطقه ستارخان است که مشتریان پرو پا قرصی دارد. کافی است یک بار به جگرکی تک بروید تا مشتری ثابت این جگرکی شوید. کیفیت عالی مواد اولیه و تازگی در کنار قیمت مناسب، از ویژگی‌هایی است که هر مراجعه‌کننده‌ای را راضی نگه می‌دارد. پرسنل جگرکی تک، رفتار حرفه‌ای و مودبانه‌‌ای دارند که باعث می‌شود در شلوغی مغازه، سفارش‌ها به درستی مدیریت شوند تا مشکلی به وجود نیاید و همه مشتریان از سرویس‌دهی عالی و سریع تک لذت ببرند.
- آدرس: پاتریس لومومبا، خیابان ستارخان، بین شادی و کاج
- ساعات کاری: از 12 تا 24
- شماره تماس: 44227326
بالاخره بهترین جگرکی ستارخان کدام است؟
در ابتدا از فواید دل و جگر حسابی صحبت کردیم اما باید این را اضافه کنیم که زیاده‌روی در مصرف این غذا، مضرات زیادی از جمله افزایش کلسترول خون دارد. همان‌طور که قبلا گفته شد، کیفیت مواد اولیه و تازگی، علاوه بر طعم، تاثیر زیادی روی سلامت این ماده غذایی دارد به‌طوری‌که اگر مواد مانده یا فاسد باشند باعث بروز مسمومیت و بیماری می‌شود. بنابراین انتخاب یک جگرکی مطمئن و قابل اعتماد، خیلی مهم است.
در این مقاله سعی کردیم مطمئن‌ترین و بهترین جگرکی ستارخان را با تمام خصوصیات منفی و مثبت، معرفی کنیم تا شما با خیالی راحت به همراه خانواده، به این جگرسراها مراجعه کنید و لذت ببرید.