برای یافتن بهترین رستوران ژاپنی در تهران به جست‌وجوی زیاد نیازی نیست چون تعداد این رستوران‌ها محدود است و با یک بررسی ساده می‌توانید گزینه‌ی مناسب خود را پیدا کنید. اما برای اینکه این کار برای شما ساده‌تر هم بشود، ما لیستی از رستوران‌های ژاپنی تهران را برایتان تهیه کرده‌ایم که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند.
البته علاوه‌بر رستوران‌های ژاپنی، چندین رستوران ایرانی که غذاهای آسیای شرقی، از جمله غذاهای ژاپنی ارائه می‌دهند را هم معرفی کرده‌ایم؛ تا به این صورت بتوانید طعم سوشی در تهران را بچشید و لذت ببرید. پس تا انتها با بلاگ بلد همراه باشید.
آنچه در این مطلب می خوانید:
معرفی انواع سوشی و غذای ژاپنی در تهران
قبل از معرفی رستوران‌های ژاپنی شاید بد نباشد با هم یک نگاه کوتاه به انواع غذاهای ژاپنی داشته باشیم و ببینیم اسامی موجود در منوی رستوران‌ها شامل چه مواد غذایی است.
اولین چیزی که با شنیدن غذای ژاپنی به ذهنمان می‌آید، سوشی است. این غذا در سال‌های اخیر محبوبیت بسیار زیادی پیدا کرده و هر روز هم بر تعداد سوشی‌خورهای پایتخت افزوده می‌شود. شوسی در واقع یک غذای مبتنی بر برنج است که معمولاً با سرکه مزه‌دار می‌شود. اما علاوه‌بر برنج، در پخت سوشی از انواع ماهی‌های خام یا پخته، سبزیجات و میوه‌های استوایی هم استفاده می‌شود. در کنار سوشی نیز معمولاً سس واسابی (ترب ژاپنی) و سویا سس و جینجر (ترشی زنجبیل) سرو می‌شود.
از جمله انواع سوشی می‌توان به مدل‌های زیر اشاره کرد:
- ماکی: ماکی به معنای «رول» و معروف‌ترین سوشی است و شامل برنج و دیگر موادغذایی است که داخل جلبک دریای پیچیده شده است.
- اوراماکی: جلبک دریایی در درون رول و و برنج در بیرون آن قرار دارد که در دو مدل خام یا پخته سرو می‌شود.
- تماکی: شکل مخروطی دارد که با دست رول می‌شود.
- ساشیمی: شامل انواع ماهی خام یا صدف بدون برنج است.
- نیگیری: این نوع رول برنجی است که روی آن را با ورقه‌ها ماهی مزه‌دار شده تزیین می‌شود.
آداب خوردن سوشی را می‌دانید؟
آداب خوردن انواع سوشی به این صورت است که نباید آن را گاز بزنید یا تکه‌تکه کنید؛ بلکه باید آن را به‌وسیله چاپستیک بردارید، به سس آغشته کنید و سپس به طور کامل در دهان قرار دهید.
دیگر غذاهای ژاپنی که در رستوران‌های شهر تهران می‌توانید طعم آن‌ها را بچشید شامل موارد زیر است:
- کاراگه (Karaage): شامل ران مرغ است که در سس سویا، سس ماهی، زنجبیل، سیر و ادویه‌های خوش عطر دیگر خوابانده شده و به صورت سوخاری در روغن سرخ می‌شود.
- یاکیتوری (Yakitori): شامل تکه‌های مرغ است که با پوست و پس از مزه‌دار شدن همراه با پیاز و فلفل کباب می‌شوند.
- اوکونومیاکی (Okonomiyaki): شامل گوشت گوساله یا ماهی است که از قبل طعم‌دار شده و با سیب‌زمینی، کلم و پیاز در داخل پنکیک قرار داده می‌شود. بهترین چاشنی این غذا سس مایونز است.
- رامن (Ramen): شامل رشته‌های نودل است که در آب گوشت پخته شده و سس مخصوصی دارد. روی آن هم تخم‌مرغ و پیازچه قرار دارد.
- کباب کابایاکی (Kabayaki): مار ماهی مزه‌دار شده است که با برنج سرو می‌شود و بسیار گران است.
- گیودون (Gyudon): شامل برنج، گوشت، سس مخصوص، سبزیجات و تخم‌مرغ است.
- تاکو رایس (Taco Rice): شامل برنج، گوشت چرخ‌کرده‌ی گوساله، پنیر مخصوص، کاهو و گوجه خام ریز شده است.
بهترین رستوران ژاپنی در تهران
در بالا انواع غذای ژاپنی در تهران که می‌توانید در رستوران‌های ژاپنی پایتخت میل کنید را معرفی کردیم. در ادامه هم اسامی این رستوران‌ها را به همراه آدرس، شماره تلفن، ساعات کاری و مسیریابی روی نقشه‌ی بلد برایتان معرفی کرده‌ایم.
رستوران کنزو | ونک – اوین
ژاپنی‌ترین رستوران ژاپنی ایران، کنزو (Kenzo) است. در این رستوران همه چیز اورجینال و ژاپنی است؛ از مواد اولیه غذاها، سس‌ها و چاشنی‌ها گرفته تا فضای داخلی و ظروف پذیرایی و حتی سرآشپزها ژاپنی هستند. در واقع باید گفت که رستوران کنزو بود که برای اولین بار سوشی را وارد فرهنگ غذایی تهرانی‌ها کرد تا از طعم ماهی خام مزه‌دار شده لذت ببرند.
در کنزو حس می‌کنید در یکی از رستوران‌های توکیو در حال صرف غذا هستید. البته این اورجینال بودن خیلی هم ارزان نیست و برای چشیدن غذاهای اصلیل ژاپنی در کنزو باید حسابی پول خرج کنید؛ چون منوی گران‌قیمتی دارد. انواع پیش‌غذا، سوشی، سوپ و غذاهای مختلف ژاپنی را در این رستوران ژاپنی در تهران می‌توانید سفارش دهید. این رستوران برای گیاه‌خواران هم غذاهای ویژه‌ای آماده می‌کند. رستوران کنزو دلیوری هم دارد.
- آدرس شعبه ۱: تهران، میدان ونک، خیابان خدامی، نبش کوچه لیلی، پلاک ۲۶
- تلفن: 02188888222
- آدرس شعبه ۲: اوین، هتل پارسیان آزادی
- تلفن: 02129112
- ساعت کاری: از 12 ظهر تا 15:30 و از 19 تا 23
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
رستوران ژاپنی در تهران؛ رستوران پیچ | پاسداران
رستوران ژاپنی پیچ در محله‌ی ساقدوش تهران خیلی فضای بزرگی ندارد اما در عوض غذاهای خوش طعمی ارائه می‌دهد. این رستوران در یک کوچه فرعی واقع شده و بسیار دنج به‌شمار می‌آید. پرسنل بسیار خوش برخورد هستند و قفسه‌ای از انواع بازی‌ها در گوشه‌ی رستوران قرار دارد تا مشتری‌ها حین انتظار با آن‌ها سرگرم شوند.
البته در رستوران ژاپنی پیچ شما می‌توانید علاوه بر غذاهای ژاپنی از طعم و مزه‌ی نودل کُره‌ای، یونگ‌چو چینی، پاستای ایتالیایی و کباب چوبی اندونزی هم لذت ببرید. یعنی اگر با افرادی که ذائقه‌های متفاوتی دارند به این رستوران بروید، همگی می‌توانید غذای موردعلاقه‌ی خود را سفارش دهید و از کیفیت خوب غذاها لذت ببرید. پیچ از لحاظ قیمتی رستوران متوسطی به حساب می‌آید و می‌توانید غذای خود را در بهترین رستوران کره ای در تهران میل کنید.
- آدرس: خیابان پاسداران، بوستان دوم، انتهای گیلان، خیابان مجید افشاری (ساقدوش)، انتهای رحمانیان شمالی، شماره 12
- شماره تلفن: 02122300303
- ساعت کاری: از 12 تا 15:30 و از 19:30 تا 23
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
رستوران ژاپنی ناکایا | بلوار اندرزگو
یکی از بهترین رستوران ژاپنی در تهران که فضای بزرگ و دلباز و طراحی داخلی خاص دارد، رستوران ناکایا است. در این رستوران طبخ غذاها مقابل چشم مشتری انجام می‌شود. این رستوران دارای منو متنوع از انواع سوپ، سالاد، سوشی‌های خاص، پیش غذا و وعده‌های کوچک است. منوی غذاهای اصلی نیز شامل استیک، مرغ و میگو گریل، برنج و نودل است. طبخ و تهیه تمامی غذاها از مواد اولیه‌ی درجه یک و توسط سرآشپز حرفه‌ای اندی چانگ انجام می‌شود.
- آدرس: بلوار اندرزگو، مجتمع تجاری سانا، طبقه دوم
- شماره تلفن: 02196861919
- ساعت کاری: از 12 ظهر تا 16 و از 19تا 24
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
الین سوشی | باشگاه انقلاب
الین سوشی نیز دیگر رستوران ژاپنی در تهران است که در محیطی شیک و زیبا به ارائه انواع سوشی و غذاهای مختلف ژاپنی مانند تمپورا، گیوزا و ساشیمی می‌پردازد. این رستوران دارای فضای باز است و می‌توانید برای قرارهای مهم یا دورهمی‌های دوستانه آن را انتخاب کنید و در کنار عزیزانتان از طعم انواع غذاهای ژاپنی لذت ببرید.
- آدرس: باشگاه انقلاب، فودکورت اصلی، الین سوشی (فودکورت باشگاه انقلاب)
- تلفن: 09121407734
- ساعت کاری: از 11 صبح تا 11 شب
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
رستوران کاتسو | فودکورت پالادیوم
یکی دیگر از اسامی فهرست رستوران ژاپنی در تهران رستوران ژاپنی کاتسو (Katsu) در فودکورت پالادیوم است. این رستوران علاوه بر انواع غذاهای ژاپنی، دیگر غذاهای آسیای شرقی را هم ارائه می‌دهد. از انواع سوشی‌های خوشمزه، انواع سوپ، نودل گرفته تا انواع خوراک‌های تهیه شده از میگو و ماهی را می‌توانید در رستوران کاتسو امتحان کنید.
این رستوران دارای طراحی متفاوت و جذابی است که همین امر باعث محبوبیت زیاد آن شده است. البته باید بدانید منوی کاتسو بسیار گران است اما در عوض غذاهای با کیفیت بسیار بالا و خوشمزه ارائه می‌دهد. سوشی فيلادلفيا، اسپرينگ رول و نودل ميگو از محبوب‌ترین غذاهای این رستوران است.
- آدرس: مقدس اردبیلی، بعد از میدان الف، جنب کوچه عروضی، مرکز خرید پالادیوم، طبقه سوم واحد ۱۰
- تلفن: 02122660509
- ساعت کاری: از 12 ظهر تا 23:30
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
رستوران واسابی | مجتمع آ اس پ
نام این رستوران از «واسابی» به معنی «ترب ژاپنی» گرفته شده است که از آن سس واسابی تهیه می‌کنند. این سس تند همراه با سوشی سرو می‌شود. برای چشیدن غذای ژاپنی در تهران و سوشی در تهران می‌توانید به رستوران واسابی در مجتمع آ اس پ مراجعه کنید. در واقع، برای ماجراجویانی که دوست دارند مزه‌های جدید و تازه را تست کنند این رستوران گزینه خوبی است. واسابی غذاهای مخصوص گیاهخوارها هم دارد.
- آدرس: اتوبان کردستان، شصت و چهارم غربی، مجتمع آ اس پ، واحد ۲۶ تجاری
- تلفن: 02188039778
- ساعت کاری: از 11 سبح تا 16 / از 19 تا 23
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
رستوران چاپ چاپ | جردن و الهیه
رستوران ژاپنی چاپ چاپ در تهران دارای دو شعبه در جردن و خیابان فرشته است که محیط هر دو شعبه‌ی این رستوران بسیار لوکس و جذاب است. علاوه بر فضای جذاب، غذاهای این رستوران تنوع زیاد و طعم فوق‌العاده‌ای دارند. اگر دوست دارید غذا را در فضای باز میل کنید، شعبه جردن را انتخاب کنید. تراس جذاب این رستوران به شما این امکان را می‌دهد تا غذای ژاپنی را در فضای باز میل کنید.
- آدرس شعبه الهیه: خیابان فرشته، خیابان بوسنی هرزگوین، پلاک ۲۳، مجتمع تجاری مینیاتور، طبقه همکف
- تلفن: 02122209392
- آدرس شعبه جردن: خیابان جردن، بلوار صبا، پلاک ۱۹
- تلفن: 02175171
- ساعت کاری: 12 ظهر تا 12 شب
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
رستوران ژاپنی در تهران | رستوران سوشی کوی | سعادت آباد
رستوران ژاپنی سوشی کوی که در فودکورت اوپال قرار داردانواع مختلف سوشی‌های خوشمزه را به مشتریان ارائه می‌دهد. سوشی‌های این رستوران علاوه بر خوش‌طعم بودن، به زیبایی تزیین و سرو هم می‌شوند. تمام سوشی‌ها در این رستوران 8 تکه هستند. منوی این رستوران شامل کالفرنیا سالمون آوددکادو، کوی رول، کریسپی شریمپ، تورچ سالمون دودی و … است.
- آدرس: سعادت آباد، میدان کتاب، مرکز تجاری اُپال
- تلفن: ۲۲۳۸۴۳۸۹
- ساعات کاری: از 12 ظهر تا 23:30
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
بهترین رستوران های سوشی در تهران
تا اینجای مطلب رستوران‌های ژاپنی در تهران را معرفی کردیم، اما در زیر به معرفی رستوران‌هایی می‌پردازیم که در منوی خود انواع سوشی و غذاهای آسیای شرقی را ارائه می‌دهند و صرفاً ژاپنی نیستند.
رستوران آووکادو | خیابان ملاصدرا
رستوران آواکادو یکی از رستوران‌های است که می‌توانید در آن انواع سوشی‌های خوشمزه که به زیبایی تزیین شده‌اند را امتحان کنید. علاوه بر سوشی، در این رستوران دیگر غذاهای آسیایی هم ارائه می‌شود به‌طوری‌که با هر سلیقه و ذائقه‌ای که هستید می‌توانید غذای مورد علاقه‌تان را در این رستوران انتخاب کنید.
فضای این رستوران دریایی مناسب دورهمی‌های خانوادگی یا قرارهای کاری رسمی نیز هست. در این رستوران علاوه بر غذاهای دریایی، سوشی و غذاهای ژاپنی و چینی، انواع غذاهای ایتالیایی نظیر پاستا و پیتزا نیز سرو می‌شود.
- آدرس: ونک، خیابان ملاصدرا، خیابان شیراز شمالی، خیابان حکیم اعظم، مجتمع پارک پرنس، جنب بانک پاسارگاد
- تلفن: 02188212105
- ساعت کاری: از 12 ظهر تا 16 و از ساعت 19:30 تا 24
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
رستوران مانسون لانژ | جردن
رستوران مانسون لانژ یک رستوران آسیایی و لوکس در تهران است که به ارائه انواع غذاهای آسیایی از جمله سوشی می‌پردازد. غذاهای خوش طعم و محیط بسیار جذاب این رستوران آن را به یکی از بهترین رستوران‌های آسیایی تهران تبدیل کرده است. همچنین در این رستوران یک تراس جذاب هم وجود دارد که برای دورهمی‌های دوستانه بسیار مناسب است.
باکیفیت‌ترین و لذیذترین غذاهای چینی، ژاپنی، تایلندی و انواع غذاهای دریایی در این رستوران برای مهمانان سرو می‌شوند.
- آدرس: تهران، خيابان جردن ، نبش خيابان گلدان ، پلاک2، طبقه اول
- تلفن: ۲۲۰۴۴۸۱۳ – ۲۲۰۵۳۴۳۷
- ساعت کاری: از 12 ظهر تا 15 و از 19 تا 24
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
رستوران جاده ابریشم | خیابان فرمانیه
رستوران جاده ابریشم بهترین رستوران ژاپنی در تهران است که در طبقه نهم مجتمع روشا قرار گرفته است. فضای این رستوران فوق‌العاده جذاب و متفاوت است و دکوراسیونی لوکس با تزیینات خاص است که نمایشگر فرهنگ کشورهای آسیایی هستند.
این رستوران روف‌گاردن جذابی هم دارد که می‌توانید در کنار لذت بردن از غذای خوش طعم از تماشای منظره فوق‌العاده هم لذت ببرید. در این رستوران می‌توانید انواع سوشی را امتحان کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید. در بخشی از رستوران باری قرار دارد که انواع نوشیدنی های گرم و سرد را با بالاترین کیفیت به شما ارائه می دهد. در میان غذاهای این رستوران، سوشی و استیک ذغالی که به سبک خاصی آماده می‌شود از محبوب‌ترین‌ها هستند. تمام غذاها از مواد اولیه به روز، تازه و با کیفیت تهیه می‌شوند.
- آدرس رستوران جاده ابریشم: خیابان فرمانیه، نبش عمار، مجتمع تجاری روشا، طبقه نهم و طبقه R
- تلفن: 02122758515
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
رستوران نودلچی | بلوار اندرزگو
رستوران نودل چی یک رستوران آسیایی است که در آن انواع غذاهای آسیایی به‌ویژه سوشی‌های متنوع و باکیفیت بالا ارائه می‌شوند. در این رستوران می‌توانید انواع غذاهای آسیایی را سفارش دهید.
- آدرس: بلوار اندرزگو، بین قیطریه و کامرانیه، جنب اشکستان پور شمالی
- تلفن: ۲۲۶۷۴۸۴۶ – ۲۲۶۹۶۴۹۶
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
رستوران ستاره ونک | شیخ بهائی
یکی از رستوران‌های آسیایی در تهران رستوران ستاره ونک است که دکوراسیونی مطابق فرهنگ آسیایی دارد. منوی این رستوران شامل انوع غذاهای آسیایی است که غذاهای ژاپنی را نیز شامل می‌شود. ستاره ونک یک رستوران چینی نسبتاً کوچک است که گرچه ورودی و دکوراسیون خیلی لوکسی ندارد؛ اما سوشی با کیفیت و قیمت های مناسبی دارد.
- آدرس: میدان شیخ بهائی، خروجی ونک شیرازی، ابتدای سئول، پلاک ۱۴
- تلفن: 02188042192
- ساعات کاری: از 11 صبح تا 15 / از 18 تا 23
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام
رستوران ژاپنی در تهران؛ رستوران سوشی آنت | زعفرانیه
رستوران سوشی آنت یکی دیگر از رستوران‌های آسیایی تهران است که در آن می‌توانید انواع غذاهای جذاب آسیایی را سفارش دهید. محیط رستوران شیک و جذاب است و برای قرارهای دوستانه انتخاب مناسبی است. در این رستوران می‌توانید انواع مختلف غذاهای ژاپنی را امتحان کنید و از طعم جذاب آن‌ها لذت ببرید.
از جمله سوشی‌های این رستوران می‌توان به سوشی اینگیریدرول، سالمون آواکادو رول، سوباراشی رول و سالمون تریاکی رول و غذاهای دیگری مثل نیگری و ساشیمی، تماکی و گونکان اشاره کرد. رستوران سوشی آنت، سوپ‌های خوش طعم و رنگی همچون سوپ میسو، سوپ قارچ، سوپ تند و ترش و سوپ نودل مرغ و گوشت هم سرو می‌کند.
- آدرس: زعفرانیه خیابان آصف سه‌راه آصف کوچه سیمین، پلاک ۶
- تلفن: 021224291123
- ساعات کاری: 12 تا 23:30
- نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت
[…] بیشتر بخوانید: چشیدن طعم سوشی و کاراگه در بهترین رستوران ژاپنی در تهرا… […]
[…] بیشتر بخوانید: چشیدن طعم سوشی و کاراگه در بهترین رستوران ژاپنی در تهرا… […]
[…] بیشتر بخوانید: چشیدن طعم سوشی و کاراگه در بهترین رستوران ژاپنی در تهرا… […]
[…] […]
[…] بیشتر بخوانید: چشیدن طعم سوشی و کاراگه در بهترین رستوران ژاپنی در تهرا… […]
[…] بیشتر بخوانید: چشیدن طعم سوشی و کاراگه در بهترین رستوران ژاپنی در تهرا… […]