معرفی رستوران‌های گیاهی تهران برای وگان‌ها و وجترین‌ها

در این مطلب فهرستی از انواع رستوران گیاهی تهران را آماده کرده‌ایم که غذاهای لذیذ و متنوع برای وگان‌ها و وجترین‌ها ارائه می‌دهند. برخی از این رستوران‌ها دارای منوهای متنوع هستند که هر فردی با هر سبکی از گیاهخواری بتواند غذای موردعلاقه‌ی خود را انتخاب کند.

احتمالاً می‌دانید که غذاهای مورد استفاده در سبک وگان و وجترین با هم متفاوت است. افراد وجترین در رژیم غذایی خود فقط از خوردن گوشت حیوانات پرهیز می‌کنند و محصولات حیوانی مثل محصولات لبنی، تخم‌مرغ، عسل و هر محصولی که از حیوانات به دست می‌آید برای آنها مجاز است. در واقع، برای گیاه‌خوارها فقط محصولاتی ممنوع است که منجر به کشته‌ شدن یک حیوان شده باشد.

این در حالی است که وگان‌ها علاوه بر نخوردن گوشت، از خودرن محصولات حیوانی هم اجتناب می‌کنند. محصولات لبنی، عسل، تخم‌مرغ، چرم حیوانی، خز و موی حیوانی، محصولات بهداشتی دارای تست حیوانی در سبک زندگی وگانیسم جایی ندارند.

هدف افراد وجترین حفظ سلامت بدن است. اما هدف اصلی افراد وگان، علاوه بر حفظ سلامت بدن، دفاع از حقوق حیوانات، محافظت از محیط زیست، جلوگیری از گرمایش زمین و جنگل‌سوزی و مبارزه با قاچاق حیوانات است.

با این مقدمه از شما دعوت می‌کنیم تا انتهای مطلب با ما همراه باشید تا با بهترین رستوران های گیاهی تهران آشنا شویم. البته پیش از آن خوب است بدانید منوی رستوران‌های گیاهی می‌تواند شامل بخش‌های زیر باشد:

منوی گیاه‌خواران تخم‌مرغی ـ لبنی: که فقط گوشت نمی‌خورند و در مصرف تخم‌مرغ و لبنیات آزاد هستند.

منوی گیاه‌خواران تخم‌مرغی: که گوشت و لبنیات نمی‌خورند اما تخم‌مرغ مصرف می‌کنند.

منوی گیاه‌خواران لبنی: تخم‌مرغ و گوشت نمی‌خورند و در مصرف لبنیات آزاد هستند.

منوی وگان‌ها: گوشت، تخم‌مرغ، لبنیات، عسل و تمام محصولات حیوانی از رژیم آنها حذف شده است.

1- رستوران وگان در تهران | ایران زمین – شهرک غرب

در صدر لیست بهترین رستوران گیاهی تهران نام «زمین» به چشم می‌خورد که در شهرک غرب واقع شده. زمین یکی از اولین رستوران‌های گیاهی‌ پایتخت به حساب می‌آید. در این رستوران انواع غذاهای گیاهی سرو می‌شود و یک فروشگاه مواد غذایی گیاهی هم دارد که شما می‌توانید مواد غذایی موردنیاز خود را از این فروشگاه با قیمت مناسب بخرید. نکته‌ی جالب در مورد رستوران گیاهی زمین این است که آوردن حیوانات خانگی به آن آزاد است. فضای این رستوران گیاهی بسیار آرام و خودمانی است.

منوی این رستوران تنوع بسیار زیادی دارد و از انواع کباب‌های گیاهی گرفته تا انواع پاستا، استیک‌های گیاهی با طعم‌های جدید و منحصر‌به‌فرد، انواع برگر، پیتزا و سوشی را می‌توانید در این رستوران سفارش دهید. حتی می‌توانید می‌توانید غذاهایی چون چلو چنجه گیاهی، سینی رهایی زمین، سوشی و دیزی گیاهی میل کنید و آنلاین سفارش دهید. با اینکه این رستوران، رستوران آسیایی نیست اما کیفیتی مانند بهترین رستوران کره ای در تهران دارد.

نوشیدنی‌ها در رستوران زمین همه طبیعی هستند به طوری که حتی دوغ و ماست این رستوران هم گیاهی هستند. ماءالشعیر و نوشابه در اینجا سرو نمی‌شود.

• آدرس: تهران، شهرک غرب، فاز ۵، خیابان سیمای ایران، خیابان پردیسان
• شماره تماس: ۰۲۱۸۸۳۷۳۹۲۴
• ساعات کاری: همه روزه از ساعت ۱۰ صبح تا ۱۱:۳۰ شب
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام/ وب‌سایت

2- رستوران گیاهی آناندا | پاسداران

آناندا یکی دیگر از رستوران‌های گیاهی است که تنوع غذایی زیادی دارد. منوی این رستوران شامل انواع غذاهای ایرانی و بین‌المللی است که تماماً گیاهی هستند. در رستوران آناندا می‌توانید غذاهایی چون چلو کباب گیاهی، دلمه، کوفته برنجی، چلو خورش، لازانیا و پاستا سفارش دهید. این رستوران همچنین هر روز یک نوع پلو، خورشت، سوپ، سالاد، دسر و نوشیدنی به غیر از غذاهای ثابت خود نیز ارائه می‌دهد. در این رستوران گیاهی انواع سالادهای خوشمزه و دسرهای لذیذ هم سرو می‌شود.

یکی از ویژگی‌های این رستوران فضای سبز آن است که محیطی متفاوت را نسبت به شهر شلوغ و پر ترافیک تهران به مشتریان ارائه می‌دهد؛ به طوری که به‌محض ورود به این رستوران با باغی پر از گل رو‌به‌رو خواهید شد. رفتار کارکنان رستوران گیاهی آناندا نیز کاملاً دوستانه است.

• آدرس: تهران، پاسداران، بهستان دهم، اختياريه جنوبی، جنب مخابرات، پلاک ۱۸
• شماره تماس: ۰۲۱۲۲۵۵۶۷۶۷
• ساعات کاری: همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱۰:۳۰ شب
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت

3- کافه و رستوران گیاهی پیور | یوسف‌آباد

رستوران گیاهی پیور با دکور زیبا و فضای گرم و دلنشینی که دارد یکی از بهترین رستوران های گیاهی تهران به‌شمار می‌آید. این رستوران یک فضای بالکنی باز هم دارد که بسیار دنج است و به طور کلی دارای فضایی بسیار خانوادگی، دوستانه و صمیمی است.

منوی پیور شامل انواع غذاهای ایتالیایی است و از انواع لازانیا‌ها گرفته تا پنینی‌های خوشمزه‌ی گیاهی را شامل می‌شود. همچنین غذاهایی برای خام گیاه‌خوارها هم دارد. قیمت‌ها در این رستوران بسیار منصفانه و معقولانه هستند و کیفیت غذا واقعاً عالی است.

• آدرس: تهران، خیابان شیخ بهایی جنوبی، خیابان ۶۴ یوسف‌آباد، برج آ اس پ، واحد ۳۵ تجاری
• شماره تماس: ۰۲۱۸۸۶۰۳۹۹۰
• ساعات پذیرایی: همه‌روزه از ۱۱:۰۰ تا ۲۳:۴۵
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت

4- رستوران خانه هنرمندان ایران | خیابان طالقانی

رستوران گیاهی خانه هنرمندان ایران در ضلع جنوبی باغ هنر قرار دارد. منوی غذاهای این رستوران گیاهی به‌ اندازه‌ی رستوران‌های دیگر متنوع نیست، اما کیفیت غذاهایس واقعاً عالی است. پاستاهای وجترین این رستوران بسیار معروف هستند و یکی از پرطرفدارترین غذاهای اینجا محسوب می‌شوند. در رستوران خانه هنرمندان ایران قیمت‌ها کمی نسبت به دیگر رستوران‌های گیاهی بالا است. اما در عوض کیفیت غذای خوب و فضای منحصر‌به‌فردی دارد. کارمندان این کافه بسیار خوش‌برخورد هستند.

• آدرس: تهران، خیابان طالقانی، موسوی شمالی (فرصت)، ضلع جنوبی باغ هنر، خانه هنرمندان
• شماره تماس: ۰۲۱۸۸۳۱۰۴۶۲
• ساعات کاری: همه‌روزه از ۱۱:۰۰ تا ۲۳:۰۰
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام

5- رستوران گیاهی مهر میترا | لواسان

رستوران گیاهی مهر میترا نیز یک رستوران گیاهی در تهران است که دو شعبه در لواسان و نیاوران دارد. این رستوران دارای منوی غذایی متنوعی برای وگان‌ها و وجترین‌هاست که می‌توان آن را یکی از بهترین و شادترین رستوران‌های تهران دانست.

کارکنان مهر میترا، بسیار حرفه‌ای و صمیمی هستند. غذاهای رستوران کمی گران است، ولی این گرانی به‌خاطر این است که از مواد غذایی درجه‌یکی در این غذاها استفاده می‌شود.

• آدرس: تهران، لواسان، ابتداى بلوار باستى، نبش بانک شهر، رستوران کافه گیاهی مهر میترا
• شماره تماس: ۰۲۱۲۶۵۵۱۲۱۲
• ساعات کاری: همه‌روزه از ۱۲:۰۰ تا ۲۴:۰۰
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت

6- رستوران گیاهی سپیدار | سهروردی

رستوران گیاهی سپیدار در خیابان بهشتی واقع شده و مکان بسیار مناسبی برای افرادی است که سبک زندگی وگان را انتخاب کرده‌اند. منوی غذا، قیمت‌ها، فضای رستوران و رفتار کارکنان این رستوران گیاهی عالی است. فضای داخلی رستوران کمی کوچک است ولی وقتی وارد حیاط آن بشوید، دیگر دلتان نمی‌خواهد رستوران را ترک کنید.

منوی رستوران شامل غذاها‌یی مثل پیتزا گیاهی ایتالیایی، سیب زمینی با سس قارچ، سوسیس بندری گیاهی، همبرگر گیاهی، لازانیا، سوپ روز، لوبیا پلو با روغن کنجد، چلو خورشت کرفس به همراه برنج قهوه‌ای است.

• آدرس: تهران، خیابان دکتر بهشتی، بعد از چهارراه سهروردی، پلاک ۱۸۷ (ضلع شمال خیابان، روبه‌روی بانک کشاورزی)
• شماره تماس: ۰۲۱۸۸۷۴۸۰۹۰
• ساعات کاری: همه‌روزه از ۱۱:۳۰ تا ۲۳:۳۰
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام

7- رستوران گیاهی وگشیم (گرینلند سابق) | سعادت‌آباد

در وگشیم همه چیز کاملاً گیاهی است؛ از پنیر پیتزا گرفته تا نوشیدنی‌ها و سس‌های خوشمزه‌ در کنار غذا. یکی از چیزهایی که وگشیم را خیلی هیجان‌انگیز می‌کند این است که آشپزهای وگشیم هر چند وقت یک‌ بار غذاهای جدیدی اختراع می‌کنند و نام‌های عجیب و بامزه رو آنها می‌گذارند؛ به طور مثال، یک ساندویچ پروتئینی بزرگ دارند که اسمش «مگاپرو» است.

• آدرس: تهران، سعادت‌آباد، بلوار دريا، میدان کوثر، زیرگذر پل قیصر امین‌پور، عباسى انارى شرقى، پلاك ٣٢
• شماره تماس: ۰۲۱۸۸۵۶۱۰۰۸
• ساعات کاری: از یکشنبه تا جمعه از ساعت 11:30 تا 23:30 (شنبه‌ها تعطیل)
• نشانی اینترتی: اینستاگرام

8- کافه رستوران بید مجنون | لواسان

یکی از رستوران‌های لواسان که علاوه بر غذاهای معمولی، منوی گیاهی هم دارد رستوران بید مجنون است. کیفیت غذای این رستوران بسیار مطلوب و دارای فضای داخلی و بیرونی است. رنگ غالب در دکوراسیون رستوران، سبز است تا حس گیاهی بودن را به مشتریان القاء کند. در همان بدو ورود متوجه یک درخت بید مجنون بزرگ خواهید شد و علت نام‌گذاری این رستوران است.

کارکنان رستوران بید مجنون افرادی صمیمی و خوش‌برخورد هستند. کیفیت و تنوع غذا در این رستوران بسیار بالا است. شما حتی می‌توانید در بید مجنون ترش‌کباب گیاهی بخورید.

• آدرس: لواسان، بلوار امام خمینی، بلوار ایثارگران، کوچه فرشته یکم
• شماره تماس: ۰۲۱۲۶۵۵۰۰۷۷
• ساعات کاری: از ۱۲ تا ۱۶ و از ۱۹:۳۰ تا ۲۳
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام

9- رستوران و فروشگاه گیاهی گوویندا | پاسداران

رستوران گیاهی گوویندا یکی دیگر از رستوران‌هایی است که فروشگاه محصولات گیاهی هم دارد. فضای رستوران بسیار زیبا و جذاب است. تمام دکور و دیوارها از چوب هستند و قاب‌های شیشه‌ای روی دیوار نصب شده‌اند. دیوارهای بیرونی رستوران گیاهی گوویندا نمای کاهگلی دارند و با آجرهای تنوری تزیین شده‌اند.

قیمت‌های غذا و قیمت‌های محصولات فروشگاه در گوویندا بسیار منصفانه است. هدف گوویندا این است که نشان دهد زندگی گیاهی یعنی زندگی سالم، متنوع و ارزان. با این دیدگاه، گوویندا سعی می‌کند هر روز تعداد بیشتری از مردم را به گیاه‌خواری دعوت کند. کارکنان گوویندا خودشان هم گیاه‌خوار یا وگان هستند.

• آدرس: تهران، خیابان پاسداران، بهستان دهم، اختیاریه جنوبی، روبه‌روی پارک نیلوفر، پلاک ۲۶
• شماره تماس: ۰۲۱۲۲۵۸۴۶۲۱
• ساعات کاری: همه‌روزه از ۱۲:۰۰ تا ۲۴:۰۰
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام / وب‌سایت

10- رستوران ایتالیایی گیاهی پاییز | خیابان حافظ

یکی دیگر از رستوران های گیاهی تهران به نام چارمیز در خیابان حافظ قرار دارد. این رستوران با اینکه کوچک است و در محله‌ی پرترافیکی قرار دارد، اما همیشه ظهرها شلوغ است و مشتری‌های خاص خود را دارد. رستوران چارمیز یک رستوران ایتالیایی – گیاهی است. دکوراسیون داخلی رستوران از چوب ساخته شده و دیوارهای آن به رنگ سبز هستند.

آنچه باعث تمایز این رستوران با دیگر رستوران‌های گیاهی شده، تهیه‌ی غذا توسط آشپز پشت شیشه است. چارمیز به پاستاهایش معروف است و خیلی‌ها آن را به نام پاستا چارمیز می‌شناسند.

• آدرس: تهران، خیابان حافظ، نرسیده به خیابان انقلاب، کوچه البرز، پلاک۲/۱
• شماره تماس: ۰۲۱۶۶۴۶۰۸۲۹
• ساعات کاری: از ۱۲ تا ۱۶ و از ۱۹:۳۰ تا ۲۲:۳۰
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام

11- رستوران خوشبین (حسن رشتی) | خیابان سعدی شمالی

یکی از محبوب‌ترین رستوران های گیاهی تهران، ستوران خوشبین است که با غذاهای گیلانی خود مشتری‌های زیادی را به سمت خود جذب کرده است. این رستوران به نام حسن رشتی معروف است و شعبه‌ی دیگری به همین نام نیز در شهر رشت دارد.

شما بهترین کباب ترش و میرزا قاسمی، باقالی قاتوق و دیگر غذاهای لذیذ و خوشمزه‌ی گیاهی را در این رستوران می‌توانید تجربه کنید. رستوران خوش‌بین تهران، با محیطی ساده، صمیمی و قدیمی هر روزه ارائه‌دهنده‌ی غذهای خوشمزه‌ترین غذاهای شمالی گیاهی است.

• آدرس: خیابان سعدی شمالی، پایین تر از چهار راه سید علی، پلاک ۵۱۰
• شماره تماس: ۰۲۱۳۳۹۰۲۱۹۴
• ساعات کاری: از ۹ صبح تا ۱۶ عصر

12- رستوران تیلیت | سعدی شمالی

رستوران تیلیت یکی از دیزی‌سراهای معروف تهران است که در آن انواع دیزی مثل دیزی سماق، دیزی قجری، دیزی مغز و زبان، دیزی کره‌ای، دیزی سیر، دیزی کشک و دیزی زیره پیدا می‌شود. در این رستوران علاوه بر دیزی‌های پرچرب، برای گیاه‌خوارن نیز دیزی مخصوص وجود دارد که با سویا تهیه می‌شود. برای سفارش این دیزی باید یک روز قبل سفارش دهید.

• آدرس: سعدی شمالی، روبه‌روی منوچهری، کوچه مصباح، پلاک ۱۹۴
• شماره تماس: ۰۲۱۲۶۵۵۰۰۷۷
• ساعات کاری: از 12 تا 17
• نشانی اینترنتی: اینستاگرام